当店は恵比寿駅西口から少し坂を上った、閑静なところにある小料理屋です。
小さくまとまった店内は、暖色系の照明が温かく、自然と会話も弾みます。
おもてなしの心を大切にした接客で、お連れ様との大切なひと時を素敵なものに致します。
もちろんおひとり様も大歓迎で、常連様も多くいらっしゃいます。
全国各地から、店主自ら蔵元に会いに行き厳選した日本酒や、通年注文を受ける鶏鍋など、こだわりの品々をぜひ味わいにいらしてください。
蔵元さんを招いて日本酒の試飲会も行っております。
お酒とお料理のペアリングもお楽しみいただけますので、お気軽にお問い合わせください。
本日のおすすめ
〜オススメの一例〜
※日毎によって異なる場合がございます
お店のメニューをみてご検討くださいませ。
◆地中海マルタ島本まぐろ刺し 1,400円
有名な産地です。色味もきれいです。
◆愛知活き平貝刺し 1,600円
丸ごと一個使用します。
◆高知刺〆はまち刺し 1,300円
地元から空輸でこちらで朝〆のはまちです。
◆愛媛鱸(すずき)の利尻昆布〆 1,300円
活〆をそのまま昆布〆にしています。
◆鹿児島釣りかます刺し 1,100円
軽く土佐酢でしめています。
◆焼津釣り物天竜金目炙り鯛刺し 1,400円
こちらも日戻り、丸みがあり旨みがあります。
◆旨塩の一夜干し
飛魚 700円/氷下魚 700円/真鯛 2000円
◆高知はまちの照り焼き 680円
刺身用をそのまま使用。
◆北海道厚岸あさりの酒蒸し 780円
味のある厚岸の大粒あさりです。
◆静岡ベビーサーモンの燻製 780円
海に出る前のサーモンをじっくりとスモークしました。
◆石巻・特大ほやの塩辛 500円
4年物大きなほや使用。身の甘味のある塩辛です。
◆自家製恋する豚ロースの生ハムサラダ 950円
辛子ベースの和風ドレッシングでどうぞ。
◆ちりめんじゃこと青唐辛子のピリ辛冷や奴 500円
カリカリとピリピリの冷や奴です。
◆おくらとフレッシュコーンのかき揚げ 650円
昨年も好評のかき揚げです。
◆牛タンの仙台味噌漬け焼き 850円
蔵元から頂いた酒粕がアクセント。
◆岩中豚ロース肉の西京焼き 1,600円
岩手産ブランド豚です。さすがの旨さがあります。
◆和風とりから揚げ 600円
◆トマトの梅酢漬け 680円
天盛りの緑酢と一緒にお召し上がりください。
◆豆腐の山椒味噌田楽 400円